液體灌裝旋蓋機用于灌裝各種液體,包括各種飲料、藥品等,因為填充物是液體,
液體灌裝機容器必須保持清潔,使用的灌裝容器必須經過嚴格的檢查和清潔,防止灌裝后的液體物料受到污染。
除清洗液體灌裝封蓋機外,還要保持灌裝車間的整潔。因為在生產過程中,由于灌裝機的質量問題,
生產線不能正常運行是大忌,因此,使用灌裝機時應注意滅菌、清潔和低溫灌裝。
保證灌裝旋蓋機液體清潔的主要方法有:
1、保持液體灌裝機管道清潔,所有管道,特別是直接或間接接觸物料的管道,應保持清潔,
他們應該每周擦洗,水應該每天排水,每次都應該消毒。為保證灌裝機的清潔,應對料罐進行擦洗消毒,確保與物料接觸的部位無氧化皮和雜菌。
2、在生產過程中應保證瓶裝飲料的生物穩定性。消毒是個好方法。為保證滅菌效果,必須控制滅菌時間和溫度,
殺菌時間或溫度應過長,以減少飲料的氧化。滅菌后應盡快冷卻,使溫度不超過35℃。低溫灌裝對飲料灌裝要求較低,
一般情況下,飲料在低溫環境下不易起泡,有利于灌裝。
3、液體灌裝旋蓋機每次運行前,應使用0-1℃的水對灌裝機罐和輸送管道進行降溫,當填充溫度超過4℃時,應先降低溫度,
然后才能進行填充操作。
4、液體灌裝旋蓋機采用保溫罐和恒溫灌裝,物料在規定的灌裝時間內保持一定的恒溫,避免因溫度變化過大而導致灌裝機不穩定,
灌裝機的潤滑部分和填料部分應防止交叉污染,輸送帶的潤滑應使用專用肥皂水或潤滑油。